Relever les défis sociétaux, souligner le rôle de la recherche et de l’innovation en tant que moteurs essentiels de la prospérité sociale et économique et de la durabilité environnementale, garantir la disponibilité et l’accès à une alimentation suffisante, saine et nutritive sont des priorités essentielles qui concerne tous les citoyens européens. Les personnes âgées constituant un groupe croissant, une attention particulière est tout importante. PROMISS contribuera donc à l’agenda de l’UE sur le vieillissement actif et en bonne santé en aidant la production alimentaire à devenir plus adaptée aux consommateurs, mais aussi plus innovante, productive et compétitive, tout en utilisant moins de ressources et en réduisant son impact environnemental.

PROMISS élaborera notamment des recommandations clés sur la manière de prévenir la malnutrition chez les personnes âgées, de les aider à rester en meilleure santé plus longtemps et de réduire ainsi la charge des soins, et œuvrera à une meilleure adaptation et pertinence des produits alimentaires au profit de la population vieillissante, des PME et des industries alimentaires.

 

PROMISS articles scientifiques (en anglais)